【番茄大虾的做法步骤图，番茄大虾怎么做好吃】种草拔草

泗洪网

番茄大虾的做法                                                                  
将大虾收拾干净，重点是把虾头反方向剪开一点，挑出虾线，不然牙碜。接着用盐、料酒、姜和蒜的沫放入盘中腌制，大约20～30分钟。                                                                
准备炒锅，烧热，热锅凉油，把腌制的虾用漏勺捞出，炒一下，炒到变成红色，盛出。                                                                
清洗锅，烧热放油，再放蒜片，白糖和番茄沙司，炒到油和沙司融合，放入刚炒的虾。                                                                
炒到汤汁渐少就关火，稍等盛出。                                                          小贴士                  这道菜用番茄沙司好甜口，白糖我加了两勺多，熟了以后又脆又甜。