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奶类是优质蛋白质的重要来源,是日常生活中不可缺少的食物。牛奶和羊奶都是接触比较多的奶类,牛奶由于价格便宜和口感舒适而大受欢迎。其实羊奶的营养价值比牛奶还高,羊奶所含的优质蛋白质更丰富,且容易被人体吸收。但是不少人对羊奶过敏,因此只能喝牛奶。那么羊奶过敏症状有哪些呢?
1、过敏性休克反应。有些人喝了羊奶后,很快就出现过敏性休克反应,表现为呼吸道阻塞、微循环障碍和中枢神经系统症状等。患者会出现胸闷、心悸、咽喉堵塞感、呼吸困难等症状,严重时会有濒危感,四肢变得麻木。微循环障碍表现为面色苍白、畏寒、烦躁不安和血压下降等,这是由微血管广泛扩张造成的。
2、血液病样反应。羊奶过敏还可引起血液病样反应,可以通过血液检查来与血液疾病区分,主要表现为颗粒性白细胞减少、血小板减少、再生障碍性贫血等,严重程度不一。
3、血清病样反应。对羊奶严重过敏的患者还会出现血清病样反应,表现为广泛性红斑、荨麻疹样发疹等皮肤症状,可伴有发热、关节疼痛。这些反映区别于皮肤过敏反应,与血清病变有关。
4、皮肤过敏反应。对羊奶过敏的患者喝了羊奶后还会出现皮肤过敏反应,表现为荨麻疹、瘙痒及各种皮疹。
羊奶过敏是很常见的食物过敏类型,以过敏性休克反应为主要表现。羊奶是营养价值非常高的饮品,其所含的蛋白质很容易被人体消化和吸收,利用率非常高,因此价格也比较高。羊奶必须经过杀菌消毒才可以喝,否则很容易引起中毒反应。对羊奶过敏的人要选择其他奶类饮品,牛奶是最佳的选择,其实也可以多吃豆制品来补充优质蛋白质。 |
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