【正宗卤水鸡翅的做法,最正宗的做法步骤图解

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卤水鸡翅的做法                                                                  
主料调料                                                                
去灰尘涩味。                                                                
草果用刀背压一下，全部药材用纱布包起。                                                                
药包放入开水中，用勺舀水浇药包。                                                                
将药包舀出，用煮的水泡着。                                                                
锅里放油，姜，葱，蒜，洋葱炒成焦糊状。加入一勺糖，半碗米酒，半碗生抽，水烧开。                                                                
加入一点盐，冰糖，药包小火熬十分钟加入洗干净的鸡翅，（或者鸡蛋，豆腐等等）两个小时。卤八分钟浸泡五分钟即可，泌出卤水。                                                                
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