【正宗果酱盘饰的做法,最正宗的做法步骤图解

泗洪网

盘饰的做法                                                                  
青萝卜去皮后，切成规则的长方体                                                                
用削皮刀削出薄薄的片                                                                
削好的萝卜片放清水里品泡十分钟，中途可以缓缓水，以减轻萝卜味                                                                
然后入锅焯水至软谁里加点盐                                                                
然后取出放冷水继续泡着，要切的时候取出放砧板上                                                                
把萝卜片对折                                                                
在弯曲的那一边用到切均匀的小口，不要切断                                                                
然后把切好的萝卜片卷起，便成一朵小小的菊花，如果要菊花变大，把两条萝卜片卷在一起，便会变大                                                                
所有卷好的“菊花”放入锅里大火蒸3分钟即可关火取出                                                                
蒸菊花的时候，我们准备“花梗”，一棵芥兰，随意切成花梗的样子                                                                
入水焯熟便可捞出，摆上蒸好的菊花即成                                                                
要吃的花搭配自己喜欢的蘸酱即可