【蛋糕的做法步骤图，蛋糕怎么做好吃】冯小说

泗洪网

蛋糕的做法                                                                  
蛋白分批次加入白砂糖，打发时间有点久，打发至筷子能立住，勾起的直角不掉，用铲子盛出来时，边界线清晰，有切豆腐的感觉。                                                  
蛋黄，面粉，油，牛奶，打蛋白剩下的糖，混合，很稀的糊状。                                                  
把蛋白分三次加入粘糊中，翻拌，注意不要搅拌以免消泡。                                                  
180度约30分钟？时间自己掌握，闻到香味就差不多了。                                            小贴士                  六个鸡蛋做出来的导入心形的模具中刚好，烤好后高出来模具一些不影响。这次的没有塌陷，注意顶部留出空间，否则面包涨起来贴到顶会糊