【爆炒蛏子的做法步骤图，爆炒蛏子怎么做好吃】米腻腻

泗洪网

爆炒蛏子的做法                                                                  
蛏子放盐水中浸泡至少两小时吐沙子                                                                
葱姜蒜切片，洋葱切块，青椒红椒切好备用                                                                
泡好的蛏子放入沸水中煮一会捞出备用                                                  
油锅烧热，葱姜蒜炒出香味，依次放入洋葱青椒红椒，最后放适量豆豉酱，适量加一点水                                                                
蛏子放入锅中翻炒（豆豉酱本身就有咸味，无需再放盐）                                                          小贴士                  蛏子在浸泡过程中可以适当加几滴油，方便吐沙