【酥饼的做法步骤图，酥饼怎么做好吃】丽萨诱惑

泗洪网

酥饼的做法                                                                  
将面粉，酵母，糖和温水揉成松软的面团，放在室温38度条件下放假二倍大，蜂窝状                                                  
将油酥部分食材混合，揉成团，分4份，揉成小圆备用                                                  
将豆沙馅分成20个一个团，共8个                                                                
将发酵好的面团取出，排气，称重，平均分四份滚圆备用                                                                
取一个面剂，按扁，擀圆，将油酥放在面皮中间，包起来，收口捏紧，擀成长状，左边的像中间折起来，右边的像中间折起来，再用面杖擀平，从上往下卷起来                                                                
将卷好的面团从中间一分为二，用大拇指将面团的切口处捏成小碗装，放入豆沙馅，包好，用面杖擀平，保鲜膜盖起来，醒发10分钟                                                                
平底锅放入油，较多点，锅的油七分热放入饼坯，将成二面金黄即可                                                          小贴士                  没有发酵箱，可以放在微波炉里，旁边放一碗热水可以帮助发酵（冬天）