【正宗棒棒鸡丝的做法,最正宗的做法步骤图解

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凉拌棒棒鸡丝的做法                                                                  
准备好食材                                                                
准备好酱料                                                                
鸡腿放入锅，注入清水加姜片煮熟                                                                
捞起煮熟的鸡腿加入凉水过凉后，去骨，用木棒捶松肉再手撕成丝。                                                                
一勺酱油                                                                
一点盐                                                                
一勺香醋                                                                
两勺芝麻酱                                                                
加入剁好的蒜头米、白糖、芝麻油、辣椒油，搅拌均匀。                                                                
青瓜丝垫底，放入手撕好的鸡肉。淋上调好的酱料，撒上适量花椒粉。                                                                
拌均匀。完成！                                                          小贴士                  最后放上了熟花生米跟熟白芝麻增加香味。这点忘记在步骤中提到了