【自制蒸鱼豉油的做法步骤图，怎么做好吃】伊斯特艾格

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自制蒸鱼豉油的做法                                                                  
小葱把葱白切出（根部洗干净了也可以用），将除葱白和油以外的材料混合，烧开后转中火2-3分钟左右关火。                                                  
烧开后的调味汁倒入容器中，趁热放入葱白。同时把锅洗净，擦干水后将油加热到略微冒烟（7成热左右）                                                  
将油趁热淋到盛有调味汁的容器里即可。                                                          小贴士                  如果是白灼生菜一类或者清蒸鱼的话可以不用高度白酒，同时少放一些糖。煲仔饭的话看个人口味，如果不喜欢甜味的话也可以少放一些糖，但是建议放酒，并且尽量不要用料酒代替。