【黄磊姜汁撞奶的做法步骤图，怎么做好吃】黑心的蜗牛

泗洪网

黄磊姜汁撞奶的做法                                                                  
将新鲜老姜捣碎，加水稀释！有榨汁机就用榨汁机更方便啊                                                                
用纱布包好挤姜汁                                                                
将姜汁分碗，碗底一点！                                                                
煮牛奶，加适量的糖煮！要开就关火！                                                                
注意温度控制在80左右                                                                
把80度左右的奶倒入碗中                                                                
我用小果汁机加了点水，把老姜捣碎，用纱布挤出汁来！放碗底那么多姜汁，牛奶加糖煮得快开，直接冲进碗里，不用搅拌，倒下去静置冷却了就凝固了！！
吃了下，不懂是比例不对还是本来就是那个味道，很浓的姜味！！本人表示吃不来！                                                          小贴士                  节目上没说得蒸多长时间，但有的人说不用再蒸，把80度的牛奶倒到姜汁碗里不用搅拌，静止一阵就能凝固起来了！