【正宗香辣炸鸡翅的做法,最正宗的做法步骤图解

泗洪网

香辣炸鸡翅的做法                                                                  
鸡翅戳几个洞或者割几刀方便腌制入味。                                                  
鸡翅加糖、盐、黑胡椒粉、辣椒粉、五香粉、料酒腌制几个小时入味                                                  
鸡蛋打散备用，面粉和面包糠也准备好。                                                                
鸡翅沾面粉、蛋液、面包糠                                                                
开始热油，等油温足够高再炸                                                                
等炸到两边定型再慢火炸几分钟至熟透，筷子能戳进去再炸一会儿保证断生。我用滤勺炸至定型。                                                                
过滤油后即可食用。