蟹之最 醉泗洪——第十一届中国·泗洪洪泽湖螃蟹节即将华丽登场

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吃洪泽湖大闸蟹、喝双沟美酒、看白鹭逐飞、游国家级湿地公园，泗洪美景扑面来。10月18日—28日，第十一届中国·泗洪洪泽湖螃蟹节将华丽登场。随着螃蟹节临近，各地游人竞相到泗洪观光、品蟹。　　行走在泗洪城乡，您一定会被螃蟹节的喜庆气氛所包围。全县各主干道两侧悬挂的“激情泗洪、河蟹世界”“相聚生态泗洪、共庆螃蟹盛会”等宣传标语吸引着游人的目光。
　　10月6日，在第十一届中国·泗洪洪泽湖螃蟹节方案汇报会上，泗洪县委书记徐德激情满怀地说：“要以蟹为媒，以产品展示和项目签约为主，重点抓好螃蟹节招商推介和经贸洽谈，把泗洪名特优农产品推向市场。”
　　此话千真万确！螃蟹节不仅仅是一次节会，更是通过集中展示，将洪泽湖生态大闸蟹“色艳、膏红、肉香、微甜、味美”的特色展示出去，带动地方水产养殖业发展，为农民增收铺路；以蟹为媒，把泗洪“大湖湿地、水韵泗洪”旅游胜地展示出去，带动城乡统筹和谐发展。
　　节庆自有其历史因缘和群众所盼。泗洪县沿洪泽湖湖岸线165公里，占全湖的三分之二，全县拥有各类水面面积166万亩，其中辖洪泽湖水面111万亩，占全湖面积的40%，境内浅滩、湿地较多，河沟纵横交错，库塘星罗棋布，水草资源丰富。在得天独厚的资源优势下，泗洪规模养殖螃蟹应运而生。
　　早在1996年的金秋，泗洪县在全国率先办起了“打造螃蟹产业品牌”的节会，从此拉开了“走水路、奔小康，发展蟹文化”的序幕。在螃蟹节蟹文化的引领下，至2011年，泗洪县水产养殖面积达到56万亩，其中螃蟹养殖面积45万亩。全县水产品产量10万吨，螃蟹产量3.5万吨，螃蟹产值32亿元，占总产值的85%以上，4家具有大闸蟹出口资质企业年出口螃蟹340吨以上，出口量连续7年位居全省第一。泗洪县也因此获得了全国首家“中国螃蟹之乡”的殊荣，2011年，该县再次摘取 “中国有机蟹养殖示范县”桂冠。目前，该县从事螃蟹养殖相关产业的人数达16万，走水路、养大蟹，办节会、奔小康自然成了养殖户生活中的大事、喜事了。
　　品牌是叩开市场大门的“敲门砖”，是占领市场高地的“通行证”，是把握产业引领地位的“资格证”。泗洪人并不满足于“中国螃蟹之乡”这块美玉。
    新一届县委、县政府主政者认识到：必须以全新的思想认识、开放的思维方式、超前的发展理念谋划螃蟹产业，推动这一传统产业由实体经济向文化经济转型发展，让螃蟹产业成为老百姓创业致富的“黄金产业”。
　　不信，请看第十一届中国·泗洪洪泽湖螃蟹节菜单。此次螃蟹节安排了蟹乡激情：民俗风情文化大巡演、开幕式大型文艺演出；“蟹”逅泗洪：金秋招商推介暨经贸洽谈会；蟹趣横生：捕蟹达人捕蟹、烹蟹、食蟹争霸赛；蟹香四海：千人螃蟹晚宴；蟹出名湖：好湖好水出好蟹；蟹行天下：泗洪大闸蟹推介暨招商系列活动；蟹坛争锋：中国河蟹产业发展高端论坛；蟹王争霸：蟹王蟹后争霸赛暨拍卖义捐；蟹韵之美：泗洪大闸蟹短信征集及摄影书画大赛以及蟹乡礼赞等十个方面活动将华丽上演。
　　今年的螃蟹节亮点频现：有千人螃蟹晚宴；有县委书记、县长等县领导亲自带队到北京、南京等城市吆喝卖蟹，有养殖、营养、烹饪等专家现场品蟹，还将举办河蟹产业发展高端论坛，请专家为泗洪螃蟹产业“把脉问诊”。
　　同时，该县将向社会广泛征集以大闸蟹为主题的摄影作品，用镜头展现大闸蟹千姿百态的瞬间和水韵泗洪的秀美风光，展示泗洪良好的生态环境，先进的养殖技术，独特的渔家风情及蟹农、蟹事，使活动增添了知识性、趣味性和文化元素，更凸显了振兴蟹业经济的主题。
　　螃蟹节的举办将进一步提高泗洪的知名度，提升泗洪洪泽湖大闸蟹的品牌价值，推动螃蟹及相关产业的发展，真正成为老百姓的致富节，成为泗洪人创业的大舞台。

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