【正宗盐焗鸡爪的做法,最正宗的做法步骤图解
盐焗鸡爪的做法鸡爪洗净去掉指甲。 http://i2.chuimg.com/bcbc4506000211e7bc9d0242ac110002_1280w_960h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
放点姜片和一点点黄酒酒焯下，捞起过冷水，并用冷水泡一会。 http://i2.chuimg.com/e5f36d96000211e7bc9d0242ac110002_1280w_960h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
鸡爪滤水，用15g盐焗鸡粉，适量盐，五香粉拌均匀后放冰箱2个钟。 http://i2.chuimg.com/55587f64000311e7947d0242ac110002_960w_1280h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
弄好配料，栀子要切碎，煮开水放配料，加适量盐、黄酒大火煮两分钟后加入15g盐焗鸡粉搅拌均匀。 http://i2.chuimg.com/8af9153e000311e7947d0242ac110002_960w_1280h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
倒入鸡爪，煮开后中火8分钟捞起，用风扇吹凉。 http://i2.chuimg.com/a2c8cb14000311e7947d0242ac110002_1280w_960h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
放冰箱两个小时候就可品尝美味啦 http://i2.chuimg.com/fe30099a000311e7bc9d0242ac110002_1280w_960h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90 小贴士 喜欢辣的可以放些辣椒一起煮开水，味道更好，我家娃不能吃辣，所以没放。
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