【煎金蝉（爬叉）的做法步骤图，怎么做好吃】轻似梦R
煎金蝉（爬叉）的做法从冰箱里拿出来的，解冻后用热水焯一下，不要焯太久，否则不好压扁。新鲜的就用刷子刷干净，用盐水泡一夜，脏东西就都出来了。 http://i2.chuimg.com/748a15beeadd4e9782cdedb017025825_684w_912h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
放油，下金蝉，放盐和十三香。 http://i2.chuimg.com/c3eb8b5c43724f55bdd99f1a06ecdf00_684w_912h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
压扁，爸爸用缸子盛了水压的，可以用铲子压。金蝉一破，刚才撒的盐和十三香就都入味儿了。 http://i2.chuimg.com/8a2e3562a1934113b1546052b9a4e571_684w_912h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
撒葱姜蒜 http://i2.chuimg.com/88f2e361955f44f69ae5d73512598e60_684w_912h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
煎一会儿 http://i2.chuimg.com/4522d9d0f4b947e3ac4932af38f994d3_684w_912h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
熟了出锅，可以撒点孜然，根据自己喜好加。 http://i2.chuimg.com/133c2e4b4f874a699a938b99df432772_684w_912h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90 小贴士 我妈认为炸金蝉好吃，我和我爸都喜欢煎着吃。吃过刚变身的知了，过上鸡蛋面炸的，嫩嫩的焦焦的也很香。
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