泗洪网 发表于 2020-6-7 09:10:26

【春饼皮的做法步骤图,春饼皮怎么做好吃】美善品老糖

春饼皮的做法                                                                  
主锅加入所有材料,30秒/速度3-6混合,2分钟揉面模式揉好面团后盖保鲜膜醒面30分钟。            http://i2.chuimg.com/ff15f4ffd40b4427abafea7ded756d66_1176w_940h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90                                                
醒面后,切成约20克每个的小剂子,像饺子皮一样擀成大小一致的面饼。            http://i2.chuimg.com/8c3583d733104f23a1058d64f36fd584_684w_912h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90                                                
每个面饼表面刷油,5个面饼叠成一剁,最上面一张面饼无需刷油,            http://i2.chuimg.com/a5923e7b7412459e931e5bd566f850a0_684w_912h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90                                                
刷好油叠好后用保鲜膜盖好            http://i2.chuimg.com/721c2b88787b4b4bb172f34f5a2f5dd1_1176w_940h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90                                                
拿出一剁叠好的面饼,再用擀面杖进一步擀薄,注意不要用太大力量,建议正反面轮流擀,正面擀几次再翻面擀几次,擀大尽量擀均匀。            http://i2.chuimg.com/672a4c521d244366a5aafb7b878ec5e7_1176w_940h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90                                                
取来蒸锅将2叠饼交叠放好,交叠的部分也刷点油,主锅加水,设置15分钟/V键/速度1。当主锅温度上升到V以后2分钟,可将剩下的另外2叠饼放进蒸盘(注意揭盖小心蒸气烫手),继续蒸约5分钟即可。            http://i2.chuimg.com/c921491019d4466fa166568148b25c20_684w_912h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90                                                
蒸好以后趁热将每张春饼揭开。            http://i2.chuimg.com/2056790c0f4a4df6a60888a4d713f776_684w_912h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90                                                
所有饼揭开后,如果吃不完可以用保鲜膜包好冷藏,蒸热后恢复如初。            http://i2.chuimg.com/fe7c5af4b5f843e3b2731427b7f0b6e5_684w_912h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90                                                
包入自己喜欢的蔬菜肉丝粉丝等等,趁热享用。            http://i2.chuimg.com/e6985889ce934f12b230403152cd889e_684w_912h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
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