【椒盐虾的做法步骤图,椒盐虾怎么做好吃】沛瑶妈咪
椒盐虾的做法来了!虾来也!随便什么虾,皮皮虾也可以这样做! http://i2.chuimg.com/bb60f8c28de911e6b87c0242ac110003_640w_480h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
买虾时同买好这些,那辣椒你可以选择辣的,我选的不辣好看的,最好来点青辣椒,我没买。
蒜
洋葱
灯笼辣 http://i2.chuimg.com/bb9c198e8de911e6a9a10242ac110002_640w_480h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
生粉,淀粉都可以
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椒盐必须要!这个要你哪里买不到!可以用别的代替,用什么代,我楼下说。
(这个是有点微辣带咸味儿) http://i2.chuimg.com/bc09bc5a8de911e6a9a10242ac110002_640w_640h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
这个可以代替椒盐,椒盐买不到可以这样替
白胡椒粉
黑胡椒粉
五香粉
盐
一样来一点就是椒盐的味儿
当然直接用椒盐方便一点儿 http://i1.chuimg.com/bc3d99448de911e6a9a10242ac110002_640w_640h.jpg@2o_50sh_1pr_1l_300w_90q_1wh
虾洗洗我们来挑虾肠。用一条牙签就可以了,不用开背,第二节,第三节挑就可以了 http://i1.chuimg.com/bc6f94088de911e6a9a10242ac110002_640w_640h.jpg@2o_50sh_1pr_1l_300w_90q_1wh
弄干净的虾用一勺料酒,少许盐腌十分钟 http://i2.chuimg.com/bca1269e8de911e6a9a10242ac110002_640w_640h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
腌制同时我们切辣椒,切下小部分切碎,别太碎!要有型。小方块。 http://i2.chuimg.com/bcd83ad08de911e6a9a10242ac110002_640w_640h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
蒜切细一点。尽量细。 http://i2.chuimg.com/bd1753dc8de911e6b87c0242ac110003_640w_640h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
腌好的虾把料酒倒掉,放生粉进去,让它们都裹上生粉,多少按你喜欢来,这还太影响的。 http://i1.chuimg.com/bd546e488de911e6a9a10242ac110002_640w_640h.jpg@2o_50sh_1pr_1l_300w_90q_1wh
油多!虾一个一个放下去。 http://i2.chuimg.com/bd9104528de911e6a9a10242ac110002_640w_640h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
炸到变色,想脆一点就小火再来一会儿,不过要小火,起锅 http://i2.chuimg.com/bddb67188de911e6b87c0242ac110003_640w_640h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
锅留少许油!放蒜炒香。 http://i2.chuimg.com/be244c3a8de911e6b87c0242ac110003_640w_640h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
然后下洋葱! http://i2.chuimg.com/be6250848de911e6a9a10242ac110002_640w_640h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
洋葱翻两下就好,紧接着下辣椒^_^也是翻动两下。 http://i2.chuimg.com/bea35d7c8de911e6b87c0242ac110003_640w_640h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
下虾,翻一下。让虾裹裹味儿 http://i2.chuimg.com/bf0f2b108de911e6a9a10242ac110002_640w_640h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
然后椒盐上,他有咸味的,味精也有,就可以了(要没有这个是用我说的那些配料组合的,那就先组合好一起放,还加味精)
可以了装盘 http://i2.chuimg.com/bf4dd0868de911e6b87c0242ac110003_640w_640h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
上菜 http://i2.chuimg.com/bfa356e68de911e6a9a10242ac110002_640w_640h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90 小贴士 简单好握!瑶瑶妈咪!
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